Peter Zumthor è uno degli architetti più importanti degli ultimi decenni. Nasce a Basil, in Svizzera, nel 1943, ma studia a New York e inizia subito a lavorare con materiali diversi grazie al padre ebanista e alla sua esperienza nel campo del restauro. La sua carriera si è spostata subito a livello internazionale, che gli è valso fama e grandi premi nazionali e internazionali. Tra i suoi più grandi successi ricordiamo il Premio Pritzker 2009 e il Premio Imperiale giapponese del 2008. Per il rinomato marchio italiano Alessi , Peter Zumthor ha realizzato diversi oggetti come il spargisale, il spargipepe, il spargispezie, lo spargizucchero e il spargiolio e ampolla di aceto.