Berkel Volano B114 affettatrice a volano con lama diam. 319mm e piedistallo

Affettatrice in Alluminio Berkel - Costruzione in alluminio - Volano fiorato - Particolari in acciaio inox e cromati - Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox - Piedini montabili in due diverse configurazioni - Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto - Affilatoio incorporato - Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale - Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia - Anello di protezione lama a 360° - Capacità di taglio circolare 215 mm - Capacità di taglio rettangolare 280 x 215h mm - Regolazione spessore fetta ad alta precisione fino a 1,5mm - Dimensione piedistallo in ghisa: 58x58x78h e peso 45 kg - Berkel Volano B114 affettatrice a volano con lama diam. 319mm e piedistallo
Prezzo normale 8.649,00 € Prezzo speciale 8.216,55 €
Se acquisti oggi consegna da 05/03/2019 a 15/03/2019
Maggiori Informazioni
Caratteristiche Affettatrice in Alluminio - Costruzione in alluminio - Volano fiorato - Particolari in acciaio inox e cromati - Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox - Piedini montabili in due diverse configurazioni - Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto - Affilatoio incorporato - Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale - Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia - Anello di protezione lama a 360° - Capacità di taglio circolare 215 mm - Capacità di taglio rettangolare 280 x 215h mm - Regolazione spessore fetta ad alta precisione fino a 1,5mm - Dimensione piedistallo in ghisa: 58x58x78h e peso 45 kg
Marca Berkel
Designer Wilhelmus Adrianus van Berkel
Colore prodotto Rosso Berkel
Montaggio Da assemblare
Materiale Alluminio
Forma 67
Profondità CM 70
Larghezza CM 82.5
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Stai recensendo:Berkel Volano B114 affettatrice a volano con lama diam. 319mm e piedistallo
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Wilhelmus Adrianus van Berkel

Wilhelmus Adrianus van Berkel

Wilhelmus Adrianus van Berkel nacque nel 1869 a Enschot, nei Paesi Bassi. Van Berkel iniziò la sua carriera come macellaio, anche se la sua più grande passione era la meccanica. A causa delle continue lamentele dei clienti per l’irregolarità delle fette tagliate, ebbe l’idea innovativa di creare una macchina capace di tagliare le fette di carne senza dover ricorrere al taglio manuale con il coltello: un grosso volano che aziona una grande lama circolare concava e un carrello mobile che scorre avanti e indietro dove viene appoggiato il pezzo di carne da tagliare. Nel 1989, Wilhelmus Adrianus van Berkel fondò la sua prima fabbrica a Rotterdam e da quel momento la società fu in continua ascesa. Ben presto le affettatrici a volano Berkel furono sempre più richieste anche a livello internazionale e lo stabilimento di Rotterdam non riusciva da solo a soddisfare la domanda sempre più alta; furono costruite fabbriche in tutta Europa e perfino negli Stati Uniti, Canada e America del Sud. Durante le due guerre mondiali, la società diversificò la sua produzione per necessità dovute al conflitto, fabbricando macchine utensili, motori di nave e idrovolanti per il governo olandese. Wilhelmus Adrianus van Berkel morì nel 1952, ma la società continuò imperterrita la sua ascesa diventando un marchio molto riconosciuto nel settore grazie alle affettatrici a volano pieno e a forma di fiore.

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Berkel 1898

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"Wilhelmus Adrianus van Berkel nacque nel 1869 a Enschot, nei Paesi Bassi. Van Berkel iniziò la sua carriera come macellaio, anche se la sua più grande passione era la meccanica. A causa delle continue lamentele dei clienti per l’irregolarità delle fette tagliate, ebbe l’idea innovativa di creare una macchina capace di tagliare le fette di carne senza dover ricorrere al taglio manuale con il coltello: un grosso volano che aziona una grande lama circolare concava e un carrello mobile che scorre avanti e indietro dove viene appoggiato il pezzo di carne da tagliare. Nel 1989, Wilhelmus Adrianus van Berkel fondò la sua prima fabbrica a Rotterdam e da quel momento la società fu in continua ascesa. Ben presto le affettatrici a volano Berkel furono sempre più richieste anche a livello internazionale e lo stabilimento di Rotterdam non riusciva da solo a soddisfare la domanda sempre più alta; furono costruite fabbriche in tutta Europa e perfino negli Stati Uniti, Canada e America del Sud. Durante le due guerre mondiali, la società diversificò la sua produzione per necessità dovute al conflitto, fabbricando macchine utensili, motori di nave e idrovolanti per il governo olandese. Wilhelmus Adrianus van Berkel morì nel 1952, ma la società continuò imperterrita la sua ascesa diventando un marchio molto riconosciuto nel settore grazie alle affettatrici a volano pieno e a forma di fiore. "

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